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Un’estate oltremare

“Non mi stanco mai di un cielo azzurro” raccontava Vincent van Gogh che ne ha dipinti di straordinari, dalle tonalità più chiare fino alle infinite profondità della Notte Stellata. L’estate è arrivata ed è il momento migliore per fermarsi a guardare il cielo e sognare perdendosi nelle sfumature del blu e dell’azzurro. Il primo lo ritroviamo con tonalità più intense nel décor dove, abbinato a un rosa pallido, ci serve una fresca lezione di stile, o in un appartamento storico a Lione, dove colora le nicchie che lo studio Craie Craie ha creato per rompere il tono severo degli ambienti. Qui, il blue Klein è un guizzo inebriante. Il secondo azzurro ce lo racconta l’architetto Giulia Grillo in Cromoterapia con la storia della variante carta da zucchero che distingueva il carico prezioso proveniente dalle Americhe.

I colori, prima di essere ricavati in modo sintetico in epoca moderna, avevano, infatti, prezzi molto diversi a seconda delle loro origini. Per ottenere l’azzurro, ad esempio, si usava il lapislazzulo, una pietra semi preziosa che giungeva in Europa tramite la Via della Seta (da cui anche il nome Blu Oltremare) raccontata da Marco Polo che, infatti, ha ispirato la moodword di questo mese: viaggiare. Sono blu anche gli occhi della Passiflora il cui fiore sbaraglia la concorrenza nella gara silenziosa dell’attrazione tra gli impollinatori nei giardini delle nostre case. È qui che abbiamo deciso di pranzare con dieci tavole perfette per l’estate. Per viaggiare basta anche una mise en place, ogni volta diversa perché ispirata a Paesi diversi: dai colori mediterranei al bianco assoluto del grande Nord, il pasto è una delizia per il palato ma anche per gli occhi, magari con la golosa ricetta della torta Blue Raw da gustare con il proprio principe, non a caso azzurro anche lui!